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杭州胜利河美食街美食推荐

2012年10月03日 生活 ⁄ 共 2527字 ⁄ 字号 评论关闭

来杭州两年了,却不知道杭州真正的美食街在哪,我去过的别的城市都至少有一条属于自己的美食街,像南京夫子庙,武汉户部巷,西安回民街,厦门中山路台湾风味美食街··············而每次同学朋友来杭州我只知道带人家去河坊街,然而在那却不知道吃什么,没什么特色的食物永远勾不起我的食欲,··今天中秋节呆宿舍也没事儿,我决定出去拜访杭州的美食街,分享给更多的吃货们·····
先说地理位置吧,胜利河美食街位于杭州市拱墅区,长460米,宽13米,东连上塘路,西接德胜巷,因沿胜利河北岸而建,故名。 如图中1所在地即为美食街所在地。


从下沙出发 坐B之4公交车在浙江工业大学站下车换乘K80今一站在德胜新村下车步行300米即到

胜利河古水街夜市,借鉴的就是类似的“路吧”模式。这些路吧都是活动式的,一个个小吧台,就像中国古典式亭子,摆有木桌和椅子,每张桌子间距2-3米,四周设有门帘,能遮风挡雨。

路吧上,还会挂上一串串的红灯笼,古色古香,与古水街仿古建筑相呼应。


A区:工艺旅游品

这一区域里,13辆手推经营车,卖各种特色工艺品、创意工艺品、旅游品、鞋类包类等。

B区:特色无烟烧烤区

22间移动路吧,包括青青烧烤、钱记海鲜烧烤、兄弟烧烤、江湖翅客

、蓝廊音乐餐厅、东北烧烤、老朋友烧烤等。

C区:特色美食小吃

这里的30多间路吧都带厨房。

特色店家包括:印度飞饼、日本寿司工厂、凤凰寺羊汤饭店、南星面馆、台湾牛肉面、老友粉、麻辣香锅、温州鱼面、温州特色小吃、周老汉西施饼、新香园、丁记盐蘸牛肉、杭州风味小吃、台湾特色小吃等。

D区:特色饮品、小吃

这一区域有10间固定路吧,有上海南翔、台湾饮品、周老汉臭豆腐、茶桔便等。

许府牛杂


许府老山东牛杂据说有70多年历史了,在齐鲁大地上美名盛传。

许府牛杂的高汤,是在铁锅里放入新鲜牛腿骨、牛排及牛肉,经12小时慢火细炖而成,高汤中还要放入牛肚、牛舌、牛肝、牛百叶、牛心,加入中药材、花椒、八角等五味调料,最终形成鲜美的“牛杂”。

虽然是北方吃法,全国连锁,但许府牛杂的总店就在杭州的信义坊。古水街上的这家,是其中一家加盟店。

人均消费:40元左右

外婆家&运动会主题餐厅

杭州唯一一家以运动会为主题的餐厅。店内有各种装饰但都是用运动器材装潢的,

喜欢体育运动的各位更不能错过了,许多明星人物的留念,签名比比皆是

,对于吃货来说哲理是地道杭州口味的理想归宿人均消费30~50元

艾文凯迪意莲咖啡

整条街上最有情调的一家店。

沿河长条形的咖啡馆,落地窗对着胜利河,一半的位置都能看到河面景致。元宵节后,店里计划在每晚9:00-次日凌晨2:00,举办以爵士乐和蓝调音乐为主的乐队表演。

咖啡店,咖啡是关键。这家店的咖啡用的是意大利国家级“illy”品牌咖啡,醇香浓厚。店里还有西式简餐和套餐供选择。

人均消费:50元左右

泰记食府


古水街上唯一一家东阳菜馆。

泰记食府的第一家店,在市政府对面的混堂桥。老板陈国泰是杭州人,原来在粗菜馆工作,学到手艺后,2006年开始单干。

泰记食府里,主打菜有瓦罐鸡、石锅鱼、沃豆腐、湖蟹煲、哈里鱼头等。其中,石锅鱼这道菜据说有私密配方,锅底的

汤料用26种中草药,熬制4个小时而成。

老板说,店里的菜微辣,口味稍重,吃过忘不掉。

人均消费:35元左右

文章来源: 顾振琪博客www.bbgxzx.com

樟树底

樟树底是家有24年历史的建德老店,在320国道新安江路段,因门口一株大樟树得名。

开车过往衢州、丽水等地,很多人都会到那吃顿正宗的建德菜。古水街上的这家店,是樟树底的第一家分店。

店里大部分菜肴原材料,都是从新安江进的。口碑最好的菜是生炒黑鱼和特色生炒鸡,很香,也蛮辣,吃了一份还想点第二份。

樟树底店里,烧菜手艺最棒的是老板娘的妈妈,56岁的余雪如,很多客人都指名要她亲自掌勺。

为了新店生意,余雪如打算在杭州住一年,直到带出一个好徒弟为止。

人均消费:40元左右

象山海鲜·青菁酒家

在河东路一带,说到吃象山小海鲜的青菁酒家,很多人都不陌生。

青菁酒家胜利河店,延续了老店河东店的产品和经营风格,以杭帮家常菜和象山小海鲜为主。

酒家有4个老板,都是杭州人,都是厨师出身。其中一位汪老板说,正因为这样,他们店里的杭帮菜,很多都是自己独创的,外面吃不到,比如臭豆腐拍成细粒炒鸡蛋。

青菁酒家在象山挂钩了4条渔船,头天船上捕到什么,第二天店里就卖什么。

人均消费:60元左右

老头儿油爆虾

老头儿油爆虾,在杭州名气很大。近江大厦和姚园寺巷两家店,每天都要排队等吃饭。

这家新开的分店,由老头儿的侄子负责日常经营管理。年轻人,有新想法。所以,在卤鸭、油爆虾、炸带鱼、白切鸡、宁式鳝丝、炒腰花等传统菜式基础上,新店里还增加了不少热饮和甜品。

侄子说,他的目标是,把这家店打造成三家店中菜式品种最多的,就餐环境最好的一家。

人均消费:35元左右

川味观


杭帮菜以味道清淡、鲜美著称。近些年,吃惯了清淡的杭州人,逐渐开始味蕾革命,喜欢吃辣的人越来越多。

川味观火锅锅底由50多种中草药精心配制而成,川菜辣得过瘾,不少杭州人都很喜欢,图的是吃个热闹和爽快。

古水街的这家川味观,共有60多张桌子,可同时容纳300人左右就餐。

人均消费:45元左右

建国火锅


建国火锅的老板叫陈建国,香积寺路和绍兴路交叉口的杭州建国大酒店,也是他开的。

建国火锅以砂锅、火锅为主,兼有农家羊汤、农家本鸡等,口碑最好的是骨头煲和特色香辣湖蟹煲。

和其他火锅店比,建国火锅的特点是锅底丰富,虫草老鸭火锅、海陆空(甲鱼、乌骨鸡、鸽子)火锅、猪爪砂锅、全羊头砂锅……锅底品

种共有40多个。

人均消费:35元-40元

乡邻乡亲

店门口挂着一副黑底金字的对联——山里山外山中菜,土里土气土味道。

乡邻乡亲吃的是千岛湖农家菜。据说菜肴原材料95%都来自千岛湖,有高山蔬菜、农家野味、千岛湖有机鱼头、小溪沟鱼、小鱼干等。

招牌菜土鸡煲及其他特色煲类,都是炭火慢慢炖煨而成的。

人均消费:60元-80元

沽食楼

沽食楼就是原来的万佳大酒店,在德胜路上,主要以杭帮菜为主,沽食楼这个名字,是为了古水街特意取的。

沽食楼的菜很迷踪、很混搭,招牌菜有沽食牛排、茶艺鹅肝、主厨色拉、芝士焗番薯等。

茶艺鹅肝,把沈家门海鲜和茶艺肥鹅肝做到一起;芝士焗番薯,把番薯挖空,特制成的番薯泥再回填,用的是蛋挞的做法。

人均消费:80元左右

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